為了產品的質量和生產的效率,一些大型制造企業早已使用自動化技術完成生產任務,當下,在食品生產行業也不例外,面對日益增長的人工成本與效率問題,越來越多的公司開始考慮轉型柔性自動化生產模式,千層蛋糕作為國人喜愛的一款甜品,有諸多食品烘焙企業把這類產品作為主打,那么千層蛋糕是怎樣實現由人工制作到機器人自動化生產的呢?下面小編帶大家一起來探索一下。
當前我們設計研發制造的千層蛋糕柔性制作解決方案是針對客戶的需求定制的,可用于6-12寸千層蛋糕的柔性生產需求,總的千層蛋糕柔性生產線是由一臺餅皮機+機器人柔性工作站+(雙色)涂奶機組合而成,涂奶機可任意組合口味,每小時單位產能達500個,可為食品生產企業節省人工30人,大大降低企業生產成本。
Delta機器人屬于并聯類型,機器人及其周邊IP69的防護設計,及采用鈦合金,不銹鋼DIN1.4404(316L)設計,非常適用于烘培食品生產線上。具有剛度大、受力平衡、承載能力強、誤差小、精度高、自重負荷比小、結構簡潔、動力性能好、動作快速、控制容易、靜音和低維護等特點。配備工業視覺和各類型的末端執行器,可自動識別、定位輸送帶上快速移動的各種工件,實現機器人高速、精準的動態跟隨輸送帶連續分揀作業。